昨夜は、ふと思い立って西中島にお出かけ。
『オステリア・コンフロント』さん。
以前にこちらのマダムが寺田屋に来て下さっていて
一度伺おうと思いつつ、昨日になってしまいました。
３０代のお若いご夫婦でされているオステリア。
オステリアって、まあ、イタリアの居酒屋って意味なのですが
それにしても立派な店内です。
写真には写せませんでしたが、シャンデリアが随所に。
聞くと、シェフは以前にこちらのお店で働いていたスタッフだったそう。
それで社長がこちらを撤退する時に
そのまま居抜きで譲り受けたのだそうです。
いやー、世の中そんなにラッキーは話もあるのですね。
「運が良かったんです」
とシェフはおっしゃいますが、運も実力のうちです。
シルバーもラギオールですよ。
さしずめ、うちのシェフの実力は
‘畳一畳分’と言ったところでしょうか？（笑）
上はトリッパ。
で、白ワインが開く前に、赤ワインを開ける私達。
スペアリブを頼んだから赤をあけたのですが、
こちらも白の方がよく合った。
なので、最後の一皿は
ニョッキのブルーチーズソースと
鹿肉のパスタとどっちがこの赤に合うか
シェフに聞いてから注文。
最後は他にお客様もいなくなりましたし、
皆で乾杯。
料理は全て丁寧で美味しいです。
西中島にこんなお店があったとは。
しかもこれで１２０００円ちょい。
やすっ
若い人たちにこんなに頑張られたんじゃ
おじさんおばさんは困ってしまいますよ（笑）
ご馳走様でしたー