せんべい汁

初積雪でした

記録的な遅さだったみたいです

数日前までは、もう今年は地元で雪は見れないと思っていました

というわけで、

こんな寒い日は寒いところの料理を頂こうと思い、

昨年買って、長らく温存していたせんべい汁を作りました

せんべい屋さんのおばちゃんから、具材はなんでもいいと聞いていたので、

うちにあった野菜から、なんとなく合いそうなものを適当に合わせて・・・

最後に煎餅を割って乗せて煮込みます

でもって完成！

特製スープは醤油ベースで美味しかったです♪

煎餅の食感も

また今度買ってみよう！？