こんにちは、久しぶりになってました😅
新潟市西蒲区でhana.terasuお花絞り教室をしています。
今年一年、低糖質スイーツの勉強をしています。
簡単に言えば、砂糖、薄力粉、米粉等糖質が高い材料を糖質が低く材料に置き換えて作ること。
本等を見ながら作れるー🤭
と思ってましたか、それよりはるかに低糖質なスイーツレッスンで、美味しい😋
私は、白あんで作るお花絞り教室をしているのでせめて、土台になるスイーツを低糖質にしよう！と思ったのが始まりです。
昨日作った低糖質抹茶ババロアですが、そこに薄く絞った🍂をデコレーションしました。
この缶入り娘というシリーズのレッスンを受けています♪先生のデコレーションは餡子は乗っていません😅
ババロアとムースの違いも分かりました。
それまではムースしか作っていなかったらしい🤭
来年から、低糖質スイーツレッスンも始めます♪
興味がある方は、フォローしてくださいね〜
写真見にくいので、Instagramにお越しください🙇♀️
