24.2.25 日曜
この日は2りんかんでのkeeperが長引いたため、いつものおさかな市場には仕入れに行けず。
代わりと言ってはなんだが、道の駅たまつくりで肴を仕入れてきました〜
恋ではなく、鯉のあらい
うさぎイチオシの『りさき食品』さんの品です。
鯉のあらいには酢味噌。
早速、ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~
酢味噌をたっぷりつけるよりは、ちょこんとつけるくらいがちょうどいい〜
すごい歯ごたえ。
ただ脂はそんなにのってる感じがしないな。🤔
今年は暖冬だからかな❓
あと、少しえぐみというか、なんというか、、、
すこし気になる感じがしましたね〜
嫌いな人なら、アウトかな❓😅
さらにこれ❗️
恋のじゃなくて、鯉の甘露煮
これも好き〜💕
甘辛く炊いてあって、とってもうまい😋
こっちの方が、癖がなくていいね❗️
とはいえ、脂ノリは平年と比べるとな、、、
とってもうまいけど、それでも嫌いな人は、、、
今年は暖冬で鯉もイマイチかな❓
来年に期待しよう〜
では、また。(｡´･∀･)ﾉﾞ ﾊﾞｨﾊﾞｨ〜