【千葉ラーメン@勝田台】八千代市の金ちゃん、セカンドブランド爆誕

先日、こちらのブログで寺島千草ちゃんとの千葉会、ラーメン編とガスト編はまた今度！という事でしたが、今回はラーメン編です。

今回行ってきたラーメン屋さんは、もう絶対「ここへ行く！」と決めていたので、候補も上げずに「勝田台集合で！」と告げました（笑）

向かった先は、八千代市役所近くにある、私が大好きなラーメン屋さん「金ちゃん」のセカンドブランド「金ちゃん BEYOND」です。勝田台駅前にオープンしました！

金ちゃんは、昔ながらの中華そばやさんみたいな佇まいですが、新店はオシャレでしたっ！

参考までに、金ちゃんの記事はこちら。

店の外に券売機があります。

店内の券売機は買う時に焦ってしまう私としては、外の券売機はゆっくり券を買えるので好きです。

店内は新しいので明るいイメージ。BGMにJAZZが流れていて、こじゃれた感じです。

私は、「味玉中華soba(900円)｣をいただきました。

金ちゃんのラーメンをオシャレにした感じのビジュアル！

豚と鶏チャーシューが1枚ずつ乗っています。ここが、私の中ではかなりポイント高い！

コリコリで太目のメンマと、小松菜。刻み葱に三つ葉。トッピングの味玉。

鶏油多めのスープです。

麺は八千代市の方と少し違う？

太目でムッチリした感じがあり、食べ応えがありました。

スープも麺も美味しい。金ちゃん最高！

夫は、「わんたん中華soba(950円)｣を。

わんたんは、少し歯ごたえ？があるというか、ムチッッとしているみたいです。

千草ちゃんは、「焼豚味噌soba(1100円)｣です。

「写真がないと、どのくらいの量かわからないよね～。」と言いながら、いつもだいたい一番ボリュームがありそうなのを注文する千草ちゃんが、大好きです（笑）

ちなみに、この翌週も夫と2人で行ってしまいました（笑）

金ちゃん好きの夫には、駅近で金ちゃんのラーメンを食べられる事が嬉しいみたいです。

この時は、「味噌soba(850円)｣をいただきました。

辛味噌が別添えになっています。お好みで溶かしながら食べられるのは良いですね。

八千代市役所近くの金ちゃんは「辛味噌」を注文すると、味噌がチャーシューの上に乗っているので、食べているうちに全溶けして、最後の方が辛いんですよね（笑）あ、でも青のりがかかっている方が、山形ラーメンっぽくて好きだな。

「特製辛みそ(1000円)｣

↓

「金ちゃん BEYOND」の味噌Sobaは、もやし・ひき肉・コーンを炒めた具が乗っています。あと、豚チャ―シュー、メンマ、刻み葱、青葱。

最初は普通に頂き、徐々に辛みそを溶かしていただきました。

まだ新しいお店なので、これから少しずつ変わっていくかもしれませんが、3月中旬オープンで3月下旬に行った時は、こんな感じでした。

勝田台、ラーメンが激アツ過ぎて困っちゃう～。

＊

中華そば金ちゃん BEYOND
お問い合わせ/047-489-1190
住所/千葉県八千代市勝田台1-7-1 京成サンコーポＤ棟 1F
営業時間
11:00～15:00（L.O.14:30）/17:30～21:00（L.O.20:30)
定休日/火曜日

＊