感染予防に茶カテキン。明日５月１日（水）は八十八夜です。

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明日５月１日（水）は八十八夜（はちじゅうはちや）です。

立春から８８日目のことです。

昔は八十八夜を目安に種まきや田植えをしていました。

また、豊漁の続く時期として「漁の目安」にもされていました。

夏も近づく八十八夜♪は「茶摘み」歌です。

お茶の新芽を摘む時期でもありますね。

・緑茶

・紅茶

・ウーロン茶

の違いは発酵度合いの差で、茶の樹の葉は同じです。

毎回書いていますが、初めてそのことを知った時は衝撃でした（笑）

さて、ウィルス感染の予防に「茶カテキン」が有効と言われています。

その「エピガロカテキンガレート」は緑茶にだけ含まれています。

それを知ってから、毎日抹茶を飲むようにしています（笑）

茶人のお正月。明日１１月１日（水）は亥の子で炉開きです。

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