『フレッシュドラゴンティー2024』
〜開運昇り龍紅茶〜
茨城県牛久市 澤田茶園&little tea's
昨日は、little tea'sのイベント
「お茶摘み・紅茶作りツアー」でした。
昨日皆さんと作った出来立ての紅茶を今朝は味わっています。
芳醇な甘い香りが広がります。
渋みがなくすっきり優しい甘さを感じます。
茶葉はかさがありますので
ティースプーン山盛り1杯で2gです。
ティースプーン2杯(約4g)の茶葉に
300ccの沸かしたてのお湯を淹れて
蒸らし時間3分
これを基準にお好みで楽しみます。
昨夜は摘みたて茶葉でティーカクテルや天ぷらを作りました。
茶摘み・紅茶作りツアーの様子はあとで書きます。
昨日は暑く発酵も上手にすすみ
良い紅茶が出来上がりました。
昨日の澤田茶園の茶畑
《募集中》
7月8月のティータイム
アイスティー
埼玉県越谷 7/3
栃木県足利 8/19
スリランカ近況報告
栃木県足利 7/29
埼玉県越谷 8/7
little tea's house
コラボティールーム 6/30、7/26
8/23〜25 京都「古民家ホテル 2泊3日の開運セミナー&パワースポット巡り」
他、詳しくは、下記
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