昨日は、栃木県足利市にて
6月のティータイム
「2024ダージリンファーストフラッシュ飲み比べ」
開催しました。
ダージリンファーストフラッシュは
インドのダージリン紅茶の春摘みの新茶です。
新茶の最もおいしく楽しめるのはこの時期だけ
大変希少な紅茶です。
毎年楽しみにしていただいている
今年のダージリンファーストフラッシュをテイスティングカップを使用して飲み比べをしました。
ウェルカムティーは、
タルボ茶園DJ-1 水出しアイスティー
ティーカップでホットティーを楽しんでいただいたのは、
ジャンパナ茶園DJ-1
タルボ茶園DJ-1
テイスティングは、6種類
ジュンパナDJ-1
ジュンパナDJ-39
タルボDJ-1
キャッスルトンEX-5
マーガレットホープDJ-5
ギダパハールDJ-6
同じダージリンファーストフラッシュを飲み比べて
水色、香り、味の違いを楽しみました。
テイスティングの様子
《参加者の方のご感想》
ＫＹさん
今年もやってきました新茶のティータイム
曇り空で湿気の多い日でしたが、爽やかで澄んだ新茶の香り、みずみずしい味わいで清々しい気持ちになる時間でした。
贅沢にもいろいろな茶園の新茶を飲み比べすることができ、また同じ茶園でも別の日に摘んだ貴重な新茶など、なかなか一度に味わうことのできない貴重な経験をさせていただきました。
お土産に新茶も分けていただきましたが、先生のように上手に入れられるかちょっと緊張、、大切に味わって飲みたいと思います。
ありがとうございました😊
マロンが顔を出してびっくり
始まる前からカーテンの影にいたみたいです。
人に慣れなくて姿を見せることはなかったのに
だんだん慣れてきてるかな
こんな感じでマロンはよく庭を見てます
《募集中》
お茶摘み・紅茶作りツアー 6/16(日)
@茨城県牛久市 澤田茶園
7月８月のティータイム
アイスティー
埼玉県越谷 7/3
栃木県足利 8/19
スリランカ近況報告
栃木県足利 7/29
埼玉県越谷 8/7
little tea's house
コラボティールーム 6/30、7/26
8/23〜25 京都「古民家ホテル 2泊3日の開運セミナー＆パワースポット巡り」
他、詳しくは、下記
「little tea's参加募集中のお知らせ」
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