スリランカ・キャンディで工場見学と「磯淵猛メモリアルセンター」



スリランカ

キャンディの紅茶工場へ向かう途中

眺めのいいレストランでティータイム

ここで小さい車へ乗り換えて、紅茶工場へ向かいました。


ミルクをたっぷりいれて濃厚


お砂糖もちょっといれて。

お砂糖はこんな色です。


レストランのベランダで記念撮影


乗り換えた小さめの車で、細い道を揺られながら

スリランカ　キャンディにある

ナヤパネ ティーファクトリーに到着。

工場見学させていただきました。

内部の細かい説明をうけましたが、こちらでは公開できませんので、

ぜひlittle tea's紅茶教室・ティータイムに聞きにいらしてください。


工場長さんと記念撮影




今回の旅は、磯淵先生からのご縁でお誘いいただきました。


工場からさらに細い道を行き、

紅茶研究家 磯淵猛先生の

磯淵猛メモリアルセンターを訪れました。




茶園の中にある、学童のような施設です。


紅茶をいただきました。


ブラックティーで少し飲ませていただきましたが、とても渋い！


これにミルクを入れるとコクに変わります。

ミルクは粉ミルクをお湯で溶かしたものです。



周りには茶園です。




〜 little tea's 紅茶教室 〜
     主宰  勝又由里子

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2023年 埼玉県越谷・栃木県足利・オンライン

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越谷 7月5日(水) 11時〜12時半

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