今日から3月ですね。
紅茶を飲んで笑顔で3月のスタートです。
今朝は、いただいたアールグレイティーを飲んでいます。
紅茶専門店ディンブラのアールグレイです。
このアールグレイは、スリランカの紅茶にベルガモットを着香しています。
クセのない紅茶にベルガモットが香ります。
アールグレイティーは、1800年頃英国で誕生。
紅茶に柑橘系のベルガモットを着香したフレーバーティーの元祖です。
フレーバードティーなので
優しく香りのついているもの、しっかりついているもの、紅茶メーカーによっていろいろあります。
ご自分のお好みのアールグレイティーを探してみてください。
アールグレイティーはしっかり香りを感じるので、いつもよりお湯の量を多めに淹れてみるのもいいですよ。
英国の2代目グレイ伯爵が気に入った中国の紅茶を真似て作らせたのがアールグレイティーです。
グレイ伯爵の名を取り、アールグレイと命名。アールは伯爵の意です。
《募集中》
2023年4月〜エキスパートクラススタート
栃木県足利市
(埼玉県越谷市、オンライン開催はお問い合わせください)
販売中
金運アップに紅茶を飲みながら読書
〜紅茶と本のセット〜
募集中
◉毎月開催のティータイム(単発参加可)
2023年
3月
クリームティー(スコーンと紅茶)
スコーン作り実習ではありません。
越谷 3月1日(火) 11時〜12時半
足利 3月13日(月) 12時〜13時半
「little tea's紅茶教室」