シャノワールの絶品クロワッサンに、濃厚ミルクティー。



ますます人気になり

手に入りにくくなりそうな予感がする

シャノワールのクロワッサン。

冷凍で全国発送していただけます。

シャノワール　フランス菓子職人が作る 岡山県初の ヴィエノワズリーと焼き菓子の専門店岡山初のヴィエノワズリー専門店「シャノワール」のクロワッサンやデニッシュの生地は、薄く伸ばしたパン生地とシート状にしたバターを、手作業で何層にも折り重ねて作ります。機械製造が主流となった今、職人が手作業で折り重ねる生地は、非常に珍しいと言われています。手作業ゆえに数ミリ以下の単位で生じる不均一な厚みが、焼きあがったときに独特の食感に変わります。本場フランスで…リンクwww.chatnoir-h.com


我が家の分と、実家の母へ

「おまかせセレクトセット」

パンのみをセレクトしていただきました。


何が入っているかワクワク

今回もぎっしりといろいろな種類を詰め合わせていただきました。


今日のランチに

好きなものからチョイス。

温めていただくクロワッサンの

サクッとした食感とその音。

味わってほしいです。

他にはないおいしさのクロワッサンなんですよ。


いろいろなお味のものがあって

ついつい食べ過ぎてしまいます。

シェアしていろいろと楽しみました。

まだまだあるので、次も楽しみ。


紅茶は、濃厚ミルクティー。

クロワッサンの脂分が牛乳の脂分で流されるので

クロワッサンのおいしさが続くのです。


紅茶は、スリランカのディンブラを濃いめに淹れました。

ちょっと茶葉をと多めに、ちょっと蒸らし時間を長く。

ブラックティーでは渋みを感じるくらい。

この渋みが牛乳を入れるとコクに変わるのです。

牛乳をたっぷりいれて、お試しください。




〜 little tea's 紅茶教室 〜
     主宰  勝又由里子

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