季節のお菓子をいただきました。
おいしいのはもちろん、見た目もかわいいお菓子です。
埼玉県さいたま市浦和
菓匠花見の白鷺宝(はくろほう)
埼玉銘菓の一つです。
白く丸いものが定番の白鷺宝。
それから、季節のものの
すいか と メロン
定番の白鷺宝は、白鷺の卵の型。
卵を加えた白餡をミルクで覆ったお菓子。
優しくまろやかです。
すいか
中まですいかが再現されています。すいかの風味の白鷺宝です。
これはメロン。
メロンもかわいいですね。メロンの風味です。
紅茶は、ヌワラエリア。
スリランカの紅茶で、爽やかな渋みを感じます。
和菓子にも合う紅茶です。
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