国産紅茶です。
国産紅茶には、海外の紅茶と違う味わいがあります。
日本で栽培される紅茶は、産地を身近に感じ、生産者の顔も見えるので、背景が分かるのも楽しみの一つです。
丸子紅茶
静岡県静岡市丸子
無農薬、有機肥料
簡単に歴史をご紹介。
明治初期、丸子で茶の栽培をしていた多田元吉が、インドからアッサム等の種を持ち帰り栽培。それにより、品種「べにほまれ」誕生。その後、紅茶の輸入自由化により国産紅茶生産は衰退。
1990年代に、鹿児島で「べにほまれ」とダージリンの茶の種により「べにふうき」誕生。
丸子で栽培に成功。
「べにふうき」は、花粉症に効くお茶(緑茶)として有名ですが、紅茶の品種として生まれたのです。
甘くコクのある紅茶ですが、優しい風味です。
私はストレートティーで味わいました。
しっかり強めに淹れれば、ミルクティーにも向きます。
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