埼玉県越谷市 中心の 初心者向けの紅茶教室 little tea's です
栃木県足利市での紅茶教室を開催準備中です
ご興味のある方はこちらへお問い合わせ下さい
今年の、ダージリンファーストフラッシュ
ダージリンの新茶、大変希少な紅茶です。
プーボン茶園
この紅茶は次回の
「little tea's 紅茶教室」2016年6月2日(木) でお淹れします！
プーボン茶園はダージリンの東側に位置しているかなりの僻地にあります。人口わずか900人の町。
1899年にイギリスによって設立されました。プーボンは「雲の後ろの谷」を意味するチベット語です。
2500~4500フィートの間に位置していて、霧に包まれている時間が多いです。
FTGFOP1 オーガニック
ファイン 良い
ティッピー 新芽
ゴールデン 黄金に輝く
フラワー 花のような
OP オレンジペコー(茶葉の大きさ、全葉)
EX1 エグゼクション 例外的に出した小ロット クローナル種
クローナル種とは思えない、すっきしした苦渋みがあり昔ながらのダージリンという感じの紅茶
クローナルは、中国種とアッサム種を掛け合わせた品種
ダージリンファーストフラッシュのように特に香りの良い紅茶は、こんなチューリップ型のティーカップが香りがより広がるのでお勧めです。
すがすがしい香りにすっきりした渋みがあり、透き通ったきれいな水色です。
「「little tea's 紅茶教室」参加者募集中！！2016年6月2日(木) 埼玉県越谷市にて開催」
大変希少な紅茶を楽しんでいただけますので、お見逃しなく！！
・ダージリンファーストフラッシュ(ダージリンの新茶)2種類
・エリザベス女王90歳記念の紅茶