埼玉県越谷市 中心の 初心者向けの紅茶教室 little tea's です
休日は家でのんびりティータイム
今日の紅茶は、ティープラッカー
ディンブラの中でも標高の高い地域でとれる茶葉で、さわやかな味と良い香りが特徴です。
ディンブラは「セイロン紅茶の女王」とも言われ、ウバと並びセイロンティーの代表です。
水色は明るいきれいなオレンジ色で、渋みが少なくまろやかなお味、花のような優しい香りです。
くせのないディンブラはアレンジティーやアイスティーにも向いています。ミルクティーにしてもとてもきれいなミルクブラウンになります。
