ココナッツミルクを大量にいただいたので寒天と蜜柑、そして砂糖を入れて『ココナッツミルク寒天の蜜柑寄せ』
わりと美味しく家族にも美味と好評。
またイワシがきたので、玉ねぎニンジン砂糖酢醤油とあわせて
またコーンをいれて
唐辛子をいれればイワシの南蛮酢のもの
わりと美味しい。
ヘルシーメニューです。また家族は玉ねぎたっぷりニンジンたっぷり、煮なくても焼かなくても生のまま出して好評で、玉ねぎとニンジンの山盛りは、焼き肉では無いのですが好評です。
またうどんでもそばでも
トッピングに魚を使えば家族は、何の不平もなく黙々と食べ我が家のヘルシーフィッシュです。
追加
副菜として塩昆布と白菜に少しの塩を入れ
一夜漬けにすると美味しいです。
チャールズ国王 パウロ
鰹カツオかつお
たい鯛タイ
ほっけホッケ
鰤ぶりブリ
さわら鰆サワラ
赤魚アカウオ
いわしイワシ
鰮いわし鰯
いわし
鰹かつおカツオ
鮪マグロ
平目ひらめ
鰈かれい
タツノオトシゴ
饂飩がない。昨日で三日目の饂飩がない。
調子が良くなかったので、寝床で饂飩。たって饂飩。
ひとり饂飩。食べていたのだが、鍋に全くない。
鍋はきれいに片付けられていて、中はからっぽ。
子供が３日食べていたからいいと思って片付けてしまったと。残念で残念でなりません。
なかみには、よく煮えた蓮根や筍やいろいろ入っていたのに。
はあ～っ。
変な疲れがでてまた寝込んでしまった。
🙃
でではひらがな。
ある日の夕食
片栗粉が見つかったので、酢豚風鰯の南蛮黒酢揚げ。ピーマン玉ねぎ、人参砂糖醤油酢酒を入れ
小麦粉をまぶした鮭に絡め、余っていたハムカツと合わせたら割と美味。漸く南蛮黒酢揚げに片栗粉特有のねっとり感が出てきて風味がつきました。
長男はお尻の持ち物が、片栗粉からネスカフェに変わりました。痔には「片栗粉より水が良いよ。」と何度も言っているのに。
天麩羅を強力粉で揚げてみましたが、割と美味しい。
風味が残る感じ。素人でも天麩羅の形が残って香ばしい感じ。小麦粉は割とぺたっとなってしまいます。鮭と茄子と、ピーマンを揚げました。
しかし、
用意していた、舞茸が、無い。又長男だろうか。
昨夜は、子供の魚食ばかりで嫌気が差してとうとう無意識に、豚肉と筍、玉葱で、大蒜焼き肉のタレを、入れ焼き肉スタミナ料理を作ってしまった。毎日母さんもヘルシー。
母ちゃんのヘルシー料理は、今日の夕食の松屋の、牛丼と茄子の生姜炒めです。味噌汁は豆腐とキャベツワカメの味噌汁です。朝昼夕飲んでいます。
また友達に誘われて大麦クォーツを買ったのですがどう調理していいか分からない。
インターネットレシピで調べてみようか。
大豆クォーツは、分からないまま手作りパンに入れて食べたら美味しかったです。
時々きな粉アーモンド胡桃と混ぜるのですが
どちらも美味。お勧めです。
朝早く仕事を達成し
その達成感で勢いに余ってプリンを作りました。
卵に砂糖と牛乳にガスコンロを使い
我が家では、なかなか固まらないと嫌なので
粉ゼラチンを混ぜ早目に確実に固まらせババロアフウに食べてしまいたす。美味しいです。
また出来上がったプリン、特にオーブンで蒸したものにガスをかけプリンブリュレ。
美味しいです。
生クリームで、作ったクリームブリュレは
フランスの健康食 NO1です。
後ワイン。
食品売場ではワインは、ミネラルウォーターの半額1本100円位で売られ、
フランスの健康飲料です。
フランスでは50才過ぎれば、「ルイ15 世過ぎたな。」
と言う感じで、にこやか健康王道です。
ルイ15世は、愛妾NO1ボーボワール夫人を抱えたフランスの貴族で
フランスの王家にしては初めて王侯貴族のサロンを経営し
ルイ14世太陽王のアメリカ進出で逼迫したフランスの財政を立て直した人物です。太陽王の実子。
またお腹が空いたので、残っていた大蒜スタミナ焼き肉料理をご飯に乗っけて食べ
焼き肉丼風に。美味しかっです。
マカロンは、大昔ケーキ型ドーナツを作ろと思って薄力粉が無く片栗粉で作り
甘い黒砂糖を入れたら出来たケーキです。
物凄い甘くて嫌になり放り投げていたのですが、
思い出しました。
片栗粉で作ったマカロンは、フランスでは健康食第一、です。
片栗粉は欧米では健康食です。
味噌汁が一日送れで放置しておいたら、スッカクなっていました。もう春だし盛岡では気温28度。
清明は春でもどんどん気温が上がります。
そのスッカクなった味噌汁をまたそのまま放置しといたら、子供が全部食べちゃった。
横目で見て何も言わなかったのですが
最近合気道をやっている子供は
喉が乾くのかどんどんどんどん何でも食べてしまいます。
スッカイ味噌汁も、ヘルシーでしょうか。
昔お舅さんに子供を預かってもらい
聞いたら、子供はスッカイのとか
放置された古いものとかが好きだとか。
「子供は古いものが好きだそうですよ。」
お姑さんも言っていました。
浄光寺さん
清心寺さん
玉葱も人参も、乱切りで、軽く電子レンジで軽く熱し、軽くしんなりしたら
取り出し、塩胡椒をまぶし
人参には、蜂蜜を
玉葱の甘酢漬けには、醤油砂糖酢を入れ、軽く和えて
冷蔵庫で冷やして食べると、美味しいです。
昨夜は、青椒肉絲。ピーマン、筍の水煮豚肉小松菜を油で炒めて
砂糖醤油ソース、塩胡椒をかけて食べると美味しいです。
春分筍の美味しい季節です。
筍の青椒肉絲は、かりかりシコシコしていて中国の春の味がしました。
お味噌汁は、残った玉葱の甘酢漬けを味噌を加え、饂飩に入れて美味しいです。
新しい友人からもらった味噌で
美味しかったのですが、私には塩分が強く感じられ
二度目のお味噌汁は少し水を足しました。
家族には好評で、塩分が欲しい夏場。
家族の体調管理が大変です。
肉体労働は、塩分が必要で
体調管理が大事です。
肉体労働の体調管理は、お茶とお新香です。
肉体労働の大工さんは長生きです。
ロシアと日本の大工さんは長生きです。
黴
抗生剤 目に良い。
ゲンタマイシン
セファメジン ジェネリック開発 青黴チーズと同じ
小麦粉入れる。
ラーメンの黴
セフェム系抗生物質開発 宇光天皇
ノーベル化学賞受賞
ゲンタシン 宇光天皇
ノーベル
餅の黒黴 カミロライド系
ケモテラピーchemotherapy に近い。
熱湯で解凍
黴抗生剤は、小麦粉に混ぜて食べる。
黴抗生剤はお茶っ葉で不活化する。
コーヒーを乾かし、砂糖を混ぜる。
→ペニシリン
