こんにちは。

 

資格がとれるお菓子の教室 hanano です。

 

新潟県長岡市と千葉県松戸市で、

ケーキやクッキーの教室をしています。

 

hananoのコンセプトは

シンプルナチュラル🌱

 

淡い色合いで優しい雰囲気のケーキは、ガーデンウェディングにもぴったりです。

 

 

⚫JSAフラワーケーキ認定講師

⚫JSAあんフラワー・あんクラフト認定講師

⚫JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師

 

※JSA:日本サロネーゼ協会

 

 

お花屋さんで

可愛いマーガレットを見かけました。
淡い色合いと
優しい雰囲気が大好きなお花です。
 
マーガレットは、バタークリームでも絞ることがありますが、
筒状に、ふわっと開いた形のお花が絞りたくて色々な方法を試してみました。
 
よさそうなアイデアが思い浮かぶと
すぐに試してみるのですが
「あれ?」って事ばかり、
なかなか思い通りにはいきません。
 
そして浮かんだあるアイデア。
 
言われてみれば簡単ですが
思いつくまで大変でした。
 
そして
出来上がった
マーガレットのケーキです。
 
 
口金の使い方に、
もう少し工夫が必要ですが
立体的なお花の形に出来ました。
 
今回は
花びらの色付けも
今までとは違う方法を使ってみました。
色のグラデーションで、お花がより自然に見える様になったと思います。
 
この方法は
色々なお花にも使えそうなので
ワンデーレッスンにも取り入れていく予定です。
お楽しみにしていてくださいね。
 
 
hananoのフラワーケーキは
野原に咲く淡い色の花や
可愛い小花をあしらったケーキが特徴です。
 
ホームページに作品を紹介しています。
どうぞご覧ください。
 
 
レッスンに関するご質問等は
随時受け付けておりますので
お気軽にお問い合わせください。

 

 

フラワーケーキ認定講座
【認定講座予定日】       

💠松戸教室
・5月20日(日)13:00~
・5月26日(土)13:00~
・6月 3日(日)13:00~
・6月 9日(土)13:00~
・6月17日(日)13:00~
・6月23日(土)13:00~


💠長岡教室  
・今回の募集は満席となりました。
・9月からの認定講座予定は、後日お知らせいたします。


*認定講座の材料の変更に伴い、7月2日より受講料が改定となります。
 (材料道具テキスト代 現在 33,000円→変更後39,300円)

 
 
 

5月6月 募集中のワンデーレッスン

💠松戸教室
【レッスン予定日】
・5月13日(日)11:00~
・5月19日(土)11:00~
・6月 2日(土)11:00~
・6月10日(日)11:00~
・6月16日(土)11:00~
・6月24日(日)11:00~
・6月30日(土)11:00~


【レッスンメニュー】
・バラとポピーのホールケーキ(バタークリームデモあり)
IMG_20180409_083827886.jpg

・あじさいのホールケーキ(バタークリームデモあり)
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💠長岡教室
【レッスン予定日】
・5月14日(月)13:00~
・5月18日(金)13:00~
・5月21日(月)13:00~
・5月31日(木)13:00~

・6月 5日(火)13:00~15:30 (残席1)
バラとポピーのホールケーキ(デモあり)

・6月11日(月)13:00~
・6月15日(金)13:00~
・6月18日(月)13:00~
・6月26日(火)13:00~


【レッスンメニュー】
・バラとポピーのホールケーキ(バタークリームデモあり)
・バラとポピーのホールケーキ(デモなし)
IMG_20180409_083827886.jpg


・あじさいのホールケーキ(バタークリームデモあり)
・あじさいのホールケーキ(デモなし)
PicsArt_04-07-01.51.37.jpg

 
 


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hanano長岡教室  佐藤 香