・ブロッコリー、にんじん一食分より紅茶一杯のほうが抗酸化力が高い
・ファーストベジタブル・ウィズ・ティー (抗酸化＆血糖値の上昇を緩やかに＆血管内皮損傷リスクの軽減)
・虫歯、歯周病、酸蝕症を防ぐ
・免疫力アップ
・リラックス効果
・殺菌作用
【紅茶豚】
材料
ティーバッグ2袋
水1リットル(鍋に入った肉が隠れる分量で調節)
豚バラブロック肉200g
作り方
1.鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらティーバッグと豚肉を入れ、中火で約3分煮る。
2.火を弱火にし、ティーバッグを取り出したら、約40分間煮込む。
3.豚肉を取り出したらできあがり。
【紅茶風味のオニオンスープ】
材料
玉ねぎ1/2個
ティーバッグ1袋
水500cc
コンソメの素1個
醤油小さじ1
塩コショウ少々
オリーブオイル少々
作り方
1.薄くスライスした玉ねぎを軽く熱してオリーブオイルを引いた鍋でしんなりするまでよく炒める。
2.鍋に水とコンソメの素を入れ、沸騰するまで煮る。
3.沸騰したらティーバッグを入れて弱火で3分煮たあとティーバッグを取り出す。
4.醤油を加え、塩コショウで味を整えて出来上がり。