くっさー

銀杏つい買っちゃた

最初、そのまま炒ったけど
やりながら、検索かけたら…
割らないといけないらしい

途中で金づち出して、銀杏封筒に入れて叩いて中身を出す
また、フライパンに戻して炒るけど
薄皮ついたまんま

取り出してから『さらし』で包んでもみ洗いみたいにしたら綺麗に取れた
『さらし』いいなー

これ便利で食器はさらしで拭いてる

出汁を濾すのにも、蒸し器にも使えるし、古くなったら台布巾にして→窓ガラス拭いたり、油吸わせて棄てたり最後まで活躍してくれてお気に入り

お母さん愛用品いいね



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12月5から6日の蒸しパンとチーズケーキとアイス

お菓子大好きでご飯がわりに
食べてた…時もある

これからは、気を付けなきゃ

ケーキバカみたいに…
たくさん食べてたなー


で、爆睡してたなー
糖質制限のブログ…
どこか忘れちゃったけど…


糖質の摂りすぎは『眠気』が
でるらしい


でも、急に全拒否制限すると
食欲爆発して
糖質制限離脱する人も
多いみたい


だから
『チーズケーキ』と
『おから蒸しパンラム酒いり』と
『ヨーグルトアイス』を作って
保管とか言っちゃってー


出来た順に少しづつ
味見と称して食べちゃった


割りと夜作るとガッツリ
食べちゃうからソコソコで
止まって良かったー
しかも美味しく出来たー



12月6日のレシピ覚書
生おから蒸しパン
☆☆☆☆☆5

①生おから 400g
(駅の所のお豆腐屋さん30円)

②卵 8個
米油 30g
ラカントS 60g 大さじ4
BP 7.5g 小さじ1と1/2
ラム酒 小さじ1
グラムだといくつかな？

②を混ぜて、混ぜて滑らかに
なってから①のおからを投入
混ぜて、混ぜて滑らかになったら
ジップロックの長方形のに
300gづついれて

600ワットで5分

米油を計る時にはかりに
ボールをのせて

一応、ゆっくりいれたのに…
ドバッて入っちゃった

仕方ないから倍量のおからに
して作ったけど

したら

初めていい具合に出来た
良かったー

味も食感も自分が好きな感じで
米油が良かったのか
ラム酒が良かったのか
次は普通に菜種油でやってみよー


ラム酒入り蒸しパン
参考にしたレシピ:えーん(;_;)思い出したら書きます

チーズケーキ
参考にしたレシピ:【ちゃぶの壺】ちゃぶりん様のレシピ。ハンドミキサー使って混ぜたら本当に簡単で
とっても美味しい

アイス
参考にしたレシピ:

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体重 起床時57.7 2012/12/07

7日

8時
豚キムチ(期限ギリギリ)に
コチュジャンとお湯+
三角の厚揚げ入れて煮たの
どんぶり軽く1杯

期限ギリギリの生鮭二枚
(買いすぎ注意)

はっきり言って気持ち悪いぐらい
食べた…食べ過ぎた

でも、夜には持ち越せない雰囲気を放ってた…廃棄より食べて
反省しよう…買い物面倒だから
週一にしてるけど…
ナマ系は小量にしないとなー

16時
一人先に

蒸しパン100g
ブロッコリー
野菜炒め
ラム肉の炒めたの
(つい買っちゃたものの一つ)
貧血に良いとはいえ
牛、羊…調理方法考えないと

他の人ように買って差し入れた
残りの肉まんの中身…
捨てられなかった

残りは…ごめんねー

20時
湯豆腐1/5丁
チーズケーキ(*^^*)
1/32カット小さいけど
すっごく満足できるケーキ

美味しいねーって
感想も貰えて嬉しいなー







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