今日はイチゴペーストです
すっぱいというリアクションが多いと聞いていましたが、旬が過ぎちゃうので慌ててデビューさせました
３STEPレシピ
イチゴを洗う＆カット
イチゴはヘタ付きのまま洗った方が、栄養が流れ出ません
洗った後にヘタや傷んだ部分を取り除き、１ｃｍ角くらいにカット
ラップをかけてレンジでチン
だいたい１分程度でした
ジャムみたいな感じになり、おいしそうなにおいが漂います
必要なら裏ごしして完成うちの娘は繊維質が苦手なので、しっかり裏ごししました
結果、いちご普通サイズ５個→カット後７６ｇ→レンチン・裏ごし→小さじ１０杯分というできあがりになりましたよ
もぐもぐ期の方は、カット時のサイズを数ｍｍ角にしておけば、裏ごしせずにフリージングできますね
本日のオススメアイテム
原料価格の都合か、いちごの離乳食って見当たらないですね
それでもミックスフルーツなら、それぞれ作るよりも手間がかからなくて割安になるのかしら
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