先日叔父さんが実家へお越しになり、お土産にと事前に送ってくださいました。
【道頓堀今井】の『うどん寄せ鍋』です。ここのお出汁、大好き。
風呂敷を開けると、一足早い春の気配。
お出汁、おうどんに加えて、丁寧に下ごしらえされた具材たち。
お鍋を用意する時からわくわくします。
赤い人参、蕪、生麩、湯葉、すだちが個人的にツボです。
ぐつぐつして、いただきました♪もうすごいボリューム！
体もぽかぽかというか、熱々。 家でこんな味が楽しめるなんて、うれしすぎですー。
実は、普通のおうどんをいただいたのは一年以上ぶりでした。なんちゃってグルテンフリーキャンペーン中のため、日常は米粉うどんを食しているからです。
久しぶりにいただいたのが、こんな美味しいおうどんなんて幸せです♡←ほんとはおうどん大好き。
叔父さんもお元気そうで、楽しい時間でした。
ご馳走さまでした。