お姉さん焼き菓子を食べまくる

おはようございます！

調子よく更新です。

今日はちょっと軽く宣言を書いておこうと・・・


華の焼き菓子にはいつもいろんな焼き菓子の説明が載ってるパンフレットがついているんだけど

実はその手書きのパンフレットを書いたのはお姉さんです(￣ｰ￣)ﾆﾔ...

こんな感じ。

が、これを書いたのは数年前。

あれから焼き菓子は進化したり新作が増えたり・・・

なのでまた書き直そう！

、、、と思ったのです。

が、

これ結構時間と集中力が必要なんだよね。

で、口では「また書くね～！」と調子よく言ったものの

元々切羽詰らないと動かない性格のお姉さんなので

多分口だけ「書く書く！」といいつつなんだかんだで延びるだろうと・・・。

今、これ読みながらウンウンと頷いた方っ！

そうなんです・・・。

そういう性格だからブログも続かないんデス。


というわけで、先にここで宣言してしまえば

お姉さんも切羽詰って書くだろうと、

自分で自分を追い込んでみました(￣ｰ￣)ﾆﾔ...



それにね。

これを書く時、１個１個焼き菓子を見ながら書くんですよ

そうするとね

封を開けてよく見ながら書いた後のその焼き菓子。。。

やっぱ食べないとダメじゃん？

それが狙・・・ｺﾞﾎｺﾞﾎ

いや、、、まぁ、前回は３０種ぐらいだったかなぁ？

これを書いた後

封を開けたお菓子たち、全部お姉さんのおなかの中へ～

結構楽しいお仕事です(￣ｰ￣)ﾆﾔ...

そしてお姉さんの胃袋の事情でさすがに

１日４、５個ずつ書くのが限界。。。

ん？

誰？

今「家族にあげろよっ！」

って言った？

だってこの焼き菓子たちがお姉さんのパンフレットを書くお仕事の報酬なんだも～～んヽ( ￣ー￣)ノ




シェフよ、焼き菓子パンフレットを

またお姉さんが新しく書いてあげてもよくってよ

オーホッホッホッホッホ(´0ﾉ｀*)

パティシエ体験

ずっと更新していなかったお姉さんの華日記ですが

なんとなく復活・・・春だしね！？




昨日は定休日の華の厨房で

かなり前のブログでお知らせした事もある

「小学生パティシエ体験」をやっていました。

５年生のお友達で参加、クレープのケーキとお絵かきサブレを作りました♪

クレープは生地作りもクレープを焼くのも自分たちで体験。

ヘラでボウルに残っている材料を拭い取るのが難しかったり

クレープをフライパンで焼くのが熱くて重かったり

サブレに絵を書くのがなかなかうまくいかなかったり

でも普段シェフが使っている鉄のフライパンや大きなホイッパーやボウルを

実際使ってみてすっかりシェフ気分？！

クレープにスポンジや生クリーム、カスタードクリームを入れて包むケーキは

おうちでも作れるのでまたおうちでも挑戦してみてくださいね！

参加してくれたお友達！

１時間半のパティシエ体験ありがとうございました♪

「カブトムシ」を検索すると・・・

こんにちは！

ブログ放置についてはあえて言い訳をせずにさらっと書いてみよう～



先日、虫好きの小学生が

「精華町　カブトムシ」を検索すると華がヒットしたと・・・笑

すみません。それは食べるカブトムシです(;￣ー￣)A

生き物シリーズでいうと今は

カブトムシ　というバナナケーキのチョココーティング以外に

とらじろう　というマンゴームースのトラと

くまちゃん　というキャラメルチョコムースのくまもあるんですが

さらに今年の新作はカブトムシに負けない人気者！

「クワガタムシ」までやってきました！

夏休み限定ということで、そろそろショーケースに登場するはずなのですが・・・

昨日お姉さんがお店の冷蔵庫を覗くとそこには・・・

どうも虫の足っぽいパーツや角っぽいものがわさわさと並んでて・・・

「ぎやぁぁぁぁぁ～～～」

って感じでした(￣ｰ￣)ﾆﾔ...


超ウケるので気になる方は夏休みには虫かごを持って華へ～笑

完成品はまだないので画像はありませんが

これを作るきっかけになったケーキは

以前ブログで紹介した

あるお客さんからの特注ケーキの

コレです。

子供ってすごモノを食べるんですね(;￣ー￣)A

義援金のご協力ありがとうございます！

大変ご無沙汰しています。

ご無沙汰していた割にはお姉さんはとっても元気でした



前回の小学生のパティシエ体験の準備していた時

実は、

それと同時に『ハンドメイドhana』の方の企画も準備中で、

ご来店のお客様にプチ雑貨をプレゼントする予定で

雑貨をたくさん制作していました。


そんな中、

あの東日本大震災が起こりました。

そして、お姉さんも

「今、自分に出来る事！」

を考えました。



プレゼントしようと思っていたプチ雑貨を義援金に・・・

４月１６日から
hanaのお店のレジ横にプチ雑貨を置いて

一つ１００円で売らせていただくことにしました。

その売り上げは全部

東日本大震災の義援金に送らせていただきます。


そして今日５月８日で、一旦集計しました。

頂いた義援金は

９９２１円になりました。

雑貨と関係なく募金していただいたり

おつりを入れていただいたりもしました。

本当に暖かいご協力ありがとうございます。

心より感謝いたします。

今日までの分は一旦、

京都府精華町役場を通じて、義援金として送らせていただきますが、

引き続き、プチ雑貨の制作も続けていきますので

ご協力よろしくお願いします。

現在レジ横に置いてある雑貨は

こんな感じです。

画像が小さくて

わかり辛いですが・・・

ストラップ、髪飾り、

クリップ、マグネット、

画びょう、飴など・・・

ホントに『気持ち』程度のモノですが

微力でも誰かのためになるといいなぁと思いながら

ハンドメイドhanaの浜口職人もお姉さんも

他の従業員も、みんなで作っています♪




あ。

最初やるつもりだったプチ雑貨プレゼントの企画は・・・

落ち着いたらまた別の方法か機会を考えて

代わりに何かしようと思っています。

まだ何も案は思いついていませんが。　笑

＜募集＞パティシエ体験♪

こんにちは！

今週はお姉さんから楽しいお知らせです


こんなローカルなブログでお知らせしても

意味があるのかないのか、、、。

とりあえずここを見てくれている奇特な方に

店頭より一足お先にお知らせ～♪



ある意味「ホワイトデー」かと思う様な雪まみれのバレンタインも終わり、

微妙に暖かく感じる日差しも出てきたり、

ひな祭りに向けてあっちこっち桃と菜の花が目立ってきたり、

そんな感じの「もうすぐ春」つながり（少々強引）で・・・

～春休み企画～

『小学生　パティシエ体験』　　を企画してみました！


最近中学生は職場体験ってのがあって

パティスリー華にも毎年中学生が体験にやって来ますが、

今回はあんまり経験する機会のない小学生対象に

楽しいパティシエ体験を考えました



日時　　　　３月２５日　（金）

時間　　　　午後２時～３時ぐらい

場所　　　　パティスリー華（京都府相楽郡精華町）

対象　　　　小学３年生～６年生

持ち物　　　エプロンと三角巾（学校の給食用のエプロンセットでも）、お持ち帰り用に小さいタッパ

費用　　　　材料費として５００円ぐらい・・・と考えています。

内容　　

　　華の名物「メッセージサブレ」と

　　クレープ包みのフルーツケーキ「体験版クレープセゾン」を

　　自分で作ってみよう～♪

　　保護者の方は待っている間イートインコーナーで

　　コーヒーでも飲んでお待ちください

　　


作るお菓子は

こんな感じになる予定


企画の細かい仕様は少し変わるかもしれませんが

通常営業中に厨房で体験をするため、

急ぎの注文などがあると一時作業を中断することもあるかもしれません。

１回の体験で４人までが限度かなぁと思います。

申し込みが多い場合は・・・何か考えます。笑


※ご兄弟なら二人までは同時にお申し込みでも



近いうちに店頭でもお知らせしま～す。

正式なお申し込み方法は店頭でお知らせしますが

ここ読んで気になった方はお店にお問い合わせください(*^▽^*)


ちなみにはじめての企画なので

不手際があったらすみません。。。