昨夜のバースデーand

クリスマスディナー



わたしはローストビーフと

ローストチキンを担当しました



こちらの作り方を参考にしましたが

おいしくできましたウインク

https://www.instagram.com/reel/DDwReFuy2vY/?igsh=N2JqdHZqN3ozdXFh




ローストチキンは

前の晩から漬け込んで

当日はオープンで焼くだけに



醤油、はちみつ、酒、にんにく、に

オイスターソースが

隠し味です






マッシュポテトや人参のグラッセを

つけあわせに



そして

ビーツのスープと



ピラフも




ピラフは

チキンから落ちた脂とタレが合いましたウインク