昨夜のバースデーand
クリスマスディナー
わたしはローストビーフと
ローストチキンを担当しました
こちらの作り方を参考にしましたが
おいしくできました![]()
https://www.instagram.com/reel/DDwReFuy2vY/?igsh=N2JqdHZqN3ozdXFh
ローストチキンは
前の晩から漬け込んで
当日はオープンで焼くだけに
醤油、はちみつ、酒、にんにく、に
オイスターソースが
隠し味です
マッシュポテトや人参のグラッセを
つけあわせに
そして
ビーツのスープと
ピラフも
ピラフは
チキンから落ちた脂とタレが合いました![]()




