今朝は昨日手に入れた幻のブランドカボチャ
「栗マロン」を食す。
１００g１００円は正直迷ったけれど、４００g
でこの量。４００円のケーキを考えれば、、と
自分的な納得で購入。湯気が写らないのが残念。
１０月のカボチャはでんぷん質が糖化して甘さが増すとのこと。
確かに。デザート並みの甘さ！
栗マロンと言えば栗山町。
坂本九想い出記念館のある場所。
坂本九の福祉のあしあとを残そうという主旨で作られたこの記念館は
非営利目的でもあり、だからこそあたたかく、ほんとうの心に支えられて今も
運営されています。
秋の北海道を思いながら、またひとつ栗マロンをほおばる朝でした。
