あなたをモデル体型へ導く栄養士、
はなえりです。
身長 150ｃｍ
体重 42.0kｇ
BMI 18.5
体脂肪率 20.8%
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昨日の夕ご飯です。
↓↓↓
胚芽米ごはん
豆腐ステーキネギソース
ゆで卵
白菜とえのきのレンチン煮物
小松菜おひたし
味噌汁（大根、ワカメ）
厚揚げでステーキにしようと思ったのに、
９８円で安売りしてたらしく、
１７時にはもう売り切れてた・・・。
仕方がないので、
木綿豆腐に片栗粉をまぶして
ステーキにしてみたけれども、
めっちゃ油飛びましたーーー。
床も壁もつるっつる。
厚揚げって、
なんて便利だったんだろう。
なくなって初めて気づく、
そのありがたさよ・・・。
というわけで、
今回のダイエットポイントは、
【厚揚げ】
厚揚げって、
あんまり意識していなかったけど、
「揚げ物」なんですよね。
だから、
コクがある。
お肉の代わりに使えるのも、
この揚げたコクがあるからこそ。
そして、コクがあるから、
薄味でも美味しく食べられる。
でも、「揚げ物なんでしょ？」と
警戒するなかれ。
揚げてあっても、
フライや天ぷらのように衣が分厚くないので、
意外とカロリーは低いんですよ。
もちろん、豆腐よりはカロリーは高いです。
でもその代わり、食べ応えもあるので、
豆腐より少量で満足できます。
厚揚げ、バンザーイ！
と、厚揚げ推しでいたら、
こんな質問をいただきました。
「はなえりさんは、厚揚げの油抜きしてますか？」
いい質問ですね。
厚揚げのカロリーをさらに落とすには、
油が抜きが必須！！！
だけど、やってませーん。
だって、面倒じゃん。
油抜きしなくても、痩せられたから、
あんまり気にしなくていいんじゃないかなー。
油抜きした方が美味しいなら、
手間をかけてやるべきだけれど、
痩せたいからっていう理由なら、
そこに手間をかける必要はないかなーと思います。
もっともっと、ラクして痩せられます！
油がめちゃめちゃ飛んだ
豆腐ステーキのレシピ、いる？
いるなら今夜のメールレッスンでつけますが。。。
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最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。
大花エリコ