おはようございます。
栄養士なのに痩せられない！
って一人で悩んでいませんか？
痩せられない栄養士のための
ダイエット相談窓口、
大花エリコです。
今朝の体重 42.6ｋｇ
BMI 18.8
体脂肪率 19.3％
身長 150ｃｍ
生理前なので、増加傾向です。
さて、昨日の夕ご飯です。
↓↓↓↓↓
胚芽米ごはん
豚肉と小松菜の焼き肉タレ炒め
枝豆
焼き椎茸
みそ汁（卵、小松菜、わかめ）
今日は、焼き椎茸の話題です。
焼き椎茸は、
我が家では奪い合いになるほどの
大人気メニュー。
どーんと大皿で出そうものなら、
きっと一人6枚以上は食べるでしょうね。
↑中途半端な数字やね。
ホットプレートで焼き肉しても、
数ある野菜の中で唯一、
肉と同時になくなっているものです。
それ以外の野菜は、
黒焦げになって
隅の方に追いやられています・・・( ；∀；)
それで、焼き椎茸を作ろうと思って、
わりと大きめの袋に入った
しいたけを買ってくるのですが、
それでも一人当たり3枚しかない。
そんな時、母（私）は、
自己犠牲の精神で、
自分のを1枚ずつ家族にお譲りするわけですよ。
↑超やさしい！泣けるね！（誰も言わないから自分で言う）
でも、やっぱり、
椎茸の栄養も摂りたい。
そこで私、
いいことを思いついたんです。
そ、
れ、
は、、、、
椎茸のジク！！！！
画像お借りしました。
石づきを取り除いたジクも、
食べられるんですよ～。
というわけで、
私のお皿には椎茸のジクだけが
盛られました。
（最初の画像は夫の分）
貧乏くさいね(;^ω^)
ところが！！！
これが、
ダイエッターには超おススメだったのですよ！
理由を説明しますね。
１）歯ごたえアリアリ！！
２）歯ごたえマックス！
３）歯ごたえすさまじい！
って、ぜーんぶ『歯ごたえ』やないかーーい！？
そうなのです！
歯ごたえが良く、
しかもグミのようにずっと噛んでいられる。
↑グミってなくなるんちゃう？いや、でも、食感がガムよりグミのが近いんやてー。
しかもシイタケと同じ味！
↑当たり前やん！
私、今まで捨ててたわ～。
これ、絶対みんな捨ててるわ～。
と思って調べてみたら、
こんなのでました。
椎茸のジクだけ集めたもの！
すごい、需要があったんだ・・・。
そして、こんなレシピもありました。
椎茸のジクのソテー
なんかこうして盛るとちょっとおしゃれじゃん。
そのままよりは。。。
というわけで、
もし、ジクを捨てていたなら、
そこも使ってみませんか？
小腹が空いたらおやつ代わりにもいいかもー。
以上、
ボンビーダイエットメニューのご提案でした。
↑ボンビーって古いな・・・
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