じゃがいもとにらのオイスターソース炒め
じゃがいもとにらをオイスターソースで炒めました
これ、シンプルなんですが、めちゃめちゃ美味しいです
オイスターソースの甘みに塩と胡椒が合う～～
ぐんまクッキングアンバサダーです。
こちらの群馬県産にら、青梗菜、きのこ詰め合わせをいただきました
群馬県産にらは立派でほんとに美味しいですよ
作り方
じゃがいもは皮をむき、細切りにしたら、水にさらします。
水気をおさえたら、油をひいたフライパンに入れて炒めます。
じゃがいもが完全に透き通ったら、群馬県産にらを入れて炒め合わせます。
オイスターソース、酒、みりんを入れて味付けします。
さいごに塩と胡椒で味を整えます。
できあがり
＜2～3人分＞
じゃがいも 3個
群馬県にら 1束
オイスターソース 小さじ1
酒、みりん 各小さじ1.5
塩、胡椒 各少々
米油 小さじ2