桃とクリームチーズのサラダ
実家の岡山から黄桃がとどいたので、クリームチーズと合わせてサラダにしました
桃モッツァレラではなく、桃クリームチーズです
フルーツの自然な甘さが好きです
クリームチーズともよくあいますね
作り方
桃は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
クリームチーズもサイコロ状に切ります。
桃にレモン汁を振り、クリームチーズと盛りつけたら
塩、ブラックペッパーを振り、オリーブオイルをかけたらできあがり
＜2人分＞
桃(黄桃) 1個
クリームチーズ 40g
塩 少々
ブラックペッパー 適量
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量