アボカドと豆腐の味噌マヨグリル
アボカドと豆腐を交互に並べ、味噌マヨをのせて
魚焼きグリルで焼きました
とろ～りと加熱されたアボカドと、たんぱくな豆腐に
味噌マヨソースがめっちゃ合います
しっかり水切りされた豆腐がチーズみたいな食感になります
お酒が進むよ～～
豆腐の水切りさえすれば、あとは簡単
作り方
味噌とマヨネーズを混ぜます。
豆腐は水切りします。
急ぐときは、キッチンタオルにくるんで600Wで1分くらい加熱すればOKです。
豆腐とアボカドを数ミリ幅に切り、
耐熱皿に交互につめていきます。
その上にブラックペッパーを振ります。
その上に味噌マヨをかけます。
これを魚焼きグリルorトースターで4分ほど焼いたらできあがり
＜2人分＞
アボカド 1個
木綿豆腐 150g
味噌 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
ブラックペッパー 少々