茗荷入り♪ 柚子胡椒コールスロ
きゅうりと茗荷を加えた浅漬けちっくなコールスローを作りました。
柚子胡椒をきかせて、ちょっと大人なコールスローです
美味しい～～
キャベツ、きゅうり、茗荷は千切りにします。
キャベツときゅうりの千切りに塩をして
しなっとなったら、水気をしぼり、茗荷と混ぜます。
そこに、黒胡椒、酢、柚子胡椒、マヨネーズを加えて
よく混ぜたらできあがり
＜４人分＞
キャベツ 4枚
きゅうり 1本
茗荷 2本
塩 小さじ１／６
黒胡椒 少々
酢 大さじ１
柚子胡椒 小さじ１／５
マヨネーズ 大さじ２