ブロッコリーとおから豆腐シュウマイ風
ブロッコリーを練り込んだ、皮なしのおから豆腐シュウマイ風です。
からし醤油でいただきます
もちふわ
マヨネーズとオイスターソースを隠し味にしてるので、
やさしいけど、しっかりコクもあります
レンチンして粗みじんにしたブロッコリーを
豆腐とおからとその他の材料を混ぜ
シュウマイの形ににぎったら
お皿に並べて、ふわっとラップをして4分レンチン
してできあがり
＜2人分＞
おから 1カップ強
木綿豆腐 200g
ブロッコリー 100g
マヨネーズ 大さじ1.5
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1.5
玉子 1こ