ワインにも合う♪ ニラのチーズ入り塩昆布おひたし

ニラのチーズ入り塩昆布おひたし




ニラのおひたしをワインにも合うように、粉チーズを入れてみました。

塩昆布だけでも美味しいのですが
粉チーズを入れることでふくよかなまるみが出てきます

ワインも合いますが、日本酒にもぴったりです


にらはさっと湯がいて水気をしぼり
塩昆布と粉チーズを加えて混ぜるだけ

<2人分>
にら　1束
塩昆布　ひとつまみ
粉チーズ　大さじ1/2弱