きなことスキムミルクと玉子のプチパンのレンジ編
先月作った小麦粉砂糖不使用のプチパンがお手軽で美味しいので
何度も作っているのですが
オーブンで１０分焼いていたのをもっと短くしたいと思い
全く同じ材料でレンジでチンしてみました。
玉子１こ
きなこ ３０ｇ
スキムミルク １０ｇ
クッキングシートにとろりと生地を落として
そのままレンジで２分
そしたら、こんなふうに出来上がりました。
ぷく～っと盛り上がりました
膨らし粉も何も入れてないのに、気泡が
オーブンで焼いたのは違うのは、水分が減っていること。
前回のふわふわもっちりパンとは違って、手触りがすでに固めです。
甘食
とソフトクッキーの中間というか
食べると水分を持って行かれるので
飲み物片手に食べないとキツイです
どうしても少しずつ食べることになるので
その分、食べ応えがあり、満足感はかなりアップ
２分じゃなくてもっと長く入れていたら
クッキーっぽくなるのかな？と思いました。
ビックリしたけど、ちょっとくせになるかも