豆苗のオイスターナムル

豆苗のオイスターナムル



いつものナムルをちょっとアレンジして
オイスターソースを使ってみました。

これがコクが出て美味しい


豆苗はシリコンスチーマーでチンして水気を切ります。

そこに顆粒鶏ガラスープ、オイスターソース、ほんの少しの塩、いりごま、ごま油をあえてできあがり

いつものナムルにぐんとコクが生まれました

オイスターソースは少な目でちょうどいいです