白菜の梅おかかおひたし白菜の梅おかかおひたし白菜のおひたしに梅を入れたら酸味と塩気がちょうどよかった~白菜6~7枚使って作ったのだけど止まらなくなって、おかわり&おかわりしてしまいましたすぐできるし、これを今まで定番にしなかったのが不思議なくらいだ。作り方は、白菜を切ってシリコンスチーマーでチンして水気をしぼりめんつゆ、すりごま、かつおぶし、叩いた梅をまぜてできあがり。