味がしみしみ♪ 豚こまこんにゃく
こんにゃくで体の大掃除をしたいとき、
でも肉はしっかり食べたいとき、
豚こまこんにゃくでしっかり満足
こんにゃくに味がしみていくらでも食べられそう
こんにゃくはちぎって湯がき、臭み取り。
それをフライパンでチリチリになるまで炒り
途中から油を入れて、刻みにんにくと生姜と細切りにした豚こまをイン
肉に火が通ってきたら、酒、みりん、醤油、顆粒いりこ出汁を入れ
軽く煮詰める。
汁が減ってきたら、刻みねぎを入れて蓋をして蒸らしてから、かるくあわせてできあがり。
おいしくできあがりました～
＜3人分くらい＞
こんにゃく ４００ｇ
豚こま １５０ｇ
酒 大さじ３
みりん 大さじ４
醤油 大さじ３
にんにく １かけ
生姜 ↑同量
顆粒いりこ出汁 小さじ１
ねぎ 1本
２０１４ ９．２１