カロリーダウン♪ しらたきと豆もやしのしみうま中華サラダ
春雨の中華サラダをしらたきで作りました。
コツはしらたきに味をしっかりしみこませること
しらたきは食べやすい長さに切って、湯がきます。
そこに合わせておいたドレッシングをかけて、先に浸けておきます。
もやしはレンチン、青み野菜は冷蔵庫にあったピーマンを塩もみ。
ベーコンは自家製のものを油をしかないフライパンで炒め
薄焼き玉子は千切りにします。
薄焼き玉子以外の材料を、しらたきに加えて混ぜ
最後に玉子を加えて混ぜてできあがり。
春雨の代わりに、しっかりしみうまのしらたき中華サラダができました
＜４人分＞
しらたき 小1袋分
豆もやし 1袋分
ピーマン ２つ
ベーコン ５０ｇ
玉子 １つ
☆ドレッシング
醤油 大さじ２弱
メイプルシロップ（ｏｒ砂糖） 大さじ１
米酢 大さじ２
すりごま 大さじ１
顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
ごま油 大さじ１弱
2014 9.20