ジャンボニンニク収穫 | よっちゃんのブログ

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気が向いたら時々書いてます

このニンニクは 普通のニンニクの8倍ぐらい大きく

 

 

 

一片の重さが80gほどになります

 

 

 

 

 

 

匂いは 少なく 食べるに 匂いを気にすることもなく

 

 

 

食べられます、

 

 

 

ジャンボにんにくは 食品分析によると

 

 

 

 

一般のにんにくとほぼ同等なのですが、

 

 

 

 

臭いのもととなるアリシンが一般のにんにくより少ないため、

 

 

 

 

無臭ニンニクと呼ばれているくらいです

 

 

 

 

 

 

 

 

味は マイルドなので サラダに入れても シャキシャキとした

 

 

 

 

食感があり ニンニクの味が少なく 癖も感じられず

 

 

 

 

美味しく食べられます