このニンニクは 普通のニンニクの8倍ぐらい大きく
一片の重さが80gほどになります
匂いは 少なく 食べるに 匂いを気にすることもなく
食べられます、
ジャンボにんにくは 食品分析によると
一般のにんにくとほぼ同等なのですが、
臭いのもととなるアリシンが一般のにんにくより少ないため、
無臭ニンニクと呼ばれているくらいです
味は マイルドなので サラダに入れても シャキシャキとした
食感があり ニンニクの味が少なく 癖も感じられず
美味しく食べられます