今年は スイカの苗2本購入して育てました
受粉させ３５日過ぎましたので スイカをたたいて音を見ます
熟した時の音 「ぼんぼん」で収穫してみました
冷蔵庫で冷やし切ってみました
切ったらパリッという音ともに 斜めに裂けました
少し熟しすぎかなと思いましたが
とても甘くって美味しい 暑い昼間にいただくと
冷たくって美味しい 暑さも吹っ飛んでゆきますし
水分補給にもなり 一石二鳥です
アライグマやヌートリア らしき足跡が畑にあり
荒らされないかと 心配していましたが
１個目は 無事収穫出来て ほっとしております
最近 雨が降らず 毎日用水から水の運搬大変な思いです
人間で水やりするのと 自然の雨とは 雲泥の差があり
自然の雨が降ると 2～3日は水やりをしなくっても良くなります
人手での 水やりは まさに 焼け石に水との感じです
雨が降ってくれる事を望みます
今日も気温が高め 我が家で午前中に３６℃超え
体温を超える気温は 体にダメージを与えますね
夏本番はまだまだ先です 暑さの前倒しはあまり歓迎しませんが
今からでも からだを暑さに馴らして行かなければなりません
食欲も落ちてきていて 外食に行くことに
近くの回転すし はま寿司へ 混んでいると困るからと予約を
入れます 予約も便利で携帯から老人でも簡単に予約できました
到着して 予約のQRコードを受付機にかざすと
直ぐに席の案内の紙が出てきて 指定された席へ着きます
結構お客さんも見えほぼ満席状態 予約して良かったねと安堵
早速注文すると 注文した品が届く
久しぶりの外食 満腹です
明日より 一段と頑張り 暑い夏を乗り切りたいと思います
久しぶりの同窓会幹事お引き受け
連絡 卒業して70余年 男性は 三分の二が亡くなり
連絡不通の方も見え 参加してくれたのが私を含め３名
女性は 卒業以来全員欠ける事もなく生存
連絡の取れない人もあり 旦那や親の世話で欠席する方もいて
女性は ７名参加をしてくれました
年々参加者の減少がさみしいですが
元気で参加してくれた方には感謝です
その中で 話題は生活の話 孫の話 同居の話
独身になった人は 大きな家に独り住まい 独居の話
皆さん 得意げに話す お互い昔の知り合いで
仲間のような関係と思ってか 個人情報駄々洩れ
そんな仲間同士で気軽に話せる 小学校の同窓会
良いか悪いかは別にして 小学生の気持ちになって
話せる仲間 大いに楽しい３時間となりました
お互いの健康を維持し 来年も元気に会おうではないかと
解散しました
体調管理をしっかりし 楽しみにしたいと思います
いつもの仲間と 愛知県田原市へ行ってきました
出発してから 途中トイレ休憩をはさみ
豊橋の「えびせんとちくわの共和国」にて最初のお買い物
今年も 多数参加していただき27名
マイクロバスを貸し切ったのですが バス会社のご厚意で
大型バス でゆったりと行ってきました
皆さん 裕福か 沢山のお買い物 エビせんを沢山
バスに積み込みます
先に昼食を済ませますが
たくさん食べるとメロンが食べられなくなるので 腹八分目
この後 メロンハウスにてメロンの収穫
メロンも一本の蔓に１個だけ実らせる方法で
まだ先客が入ってないハウスに案内され
一人２個の収穫です 少しでも大きいのを選びましたが
人の収穫したものが大きく見えます
何とか ２個収穫して出口へ持ってゆくと
係の人が傷や変形を確かめ 箱詰めしてくれます
その後 メロンの試食
半玉いただきます 冷たくっいとても甘い 美味しかったです
女性は フルーツは別腹と ぺろりと平らげます
昼飯後のメロンで腹いっぱい 美味しくいただきました
ここでもメロンをお買い上げ お土産にメロン２個あるのですが
それに追加して購入 多い人は６個も買われました
帰途の途中 ヤマサのちくわ店へ寄り
お買い物
無事帰ってきました
皆さん沢山のお土産 バスからおろし 自分の車へ２度３度
久しぶりの旅 美味しいものを食べ バスの中では話が弾み
楽しい旅となりました
近くの和菓子屋さん「とら屋」の 小瀬の若鮎
ふんわり焼き上がったカステラ生地に、
もっちり甘 さ控えめな求肥がたっぷり
おい しさがお口の中に広がります
虎屋さんおすすめの季節和菓子
同じものが３っ日間 ３度も届きました
とても美味しく 大好物です
沢山食べれて 幸せいっぱい
贅沢三昧です
幸運が飛び込んできました。
今年も 大量の花を付けました
我が家のフェイジョアは アポロという品種で
一本の木で 自家受粉してくれます
花が咲いただけ 実になります
一つの花が約4Cmほどあります
花が咲き終わると雄蕊が落下し
地上が深紅のじゅうたんを敷いたように
真っ赤になります
秋には収穫できますが 収穫方法は 落下したものを
一週間ほど追熟させて スプンですくって食べます
百合も咲き始め
蕾も多くみられます
アジサイも咲き始めもうすぐつゆにはいるのかな
柏葉アジサイ
サボテンも開花
庭がにぎやかになります
朴木の葉ですし飯を包んだ郷土料理で 農作業のごちそうとして
食べられていました
ほう葉は殺菌作用があり防カビ作用もあり重宝されました
又 葉に含まれる「ヒノキオール」という酵素には
抗菌作用があり酢飯と相まって高温多湿でも腐敗を防ぐ効果
が期待され さらに 箸を使わなくっても食べられるので
手軽で便利
作り方は その家ごとに違い ほう葉 とすし飯を使う以外
特に制限がなく 具は何を入れてもよく
我が家は
8種類の具と すし飯は手抜きで
を混ぜるだけ
ほう葉を洗い 水分をふき取って並べ
その上にすし飯を置き
８種類の具を並べてゆく
それを 葉先から手前におり 葉元からも折り重ね
つまようじ手止めたり コム輪でくくったりして完成です
子供たちが来ましたので おすそ分け
屋外で食べたかったのですが 雨降りで 残念ながら
室内で頂きました
外で食べると 一味違い 一段と美味しく感じます
30℃を超える気温 老体にはけっこうきつい気温です
つい先日まで 夜には暖房を付けていましたが
30℃を超えた今日 初めてのテストを兼ねた冷房運転
急な寒暖差で 体調を崩しかねません
雨が降らず 夏野菜に 一日2回の水やり
そんな中 ほうれん草が芽を出してきました
これからが大変 水を切らすとうまく育ちません
自然の雨が降れば 湿度も上がり 十分な水が供給されます
ジョウロで毎日水をかけるのとは大きな違い
家庭菜園も 天候次第では 大変変わってきます
自然の恵みのありがたさや偉大さが良く解ります
サボテンは 乾燥に強く 咲いてくれます
まだまだ夏日が続くと思われます
体調管理に気を付けて お過ごしください
日光に当たり 緑色をしたウドは 白ウドに比べ香りが強く
灰汁も強いです
枝葉をはがし茎のみにします
皮は灰汁が強いので 天ぷらにします
穂先(葉)は天ぷらが良い
成分は 体に良い アスパラギン酸や・クロロゲン酸があり
アスパラギン酸は 疲労回復 クロロゲン酸は抗酸化作用
があります
シャキシャキした歯ごたえがあり美味しいです
我が家では茎のみを取ってきて湯がき 包丁で厚めに皮をむくと
柔らかい芯が出てきます
3Cm程度に切り 酢味噌で食べたり
いろいろ味噌・を付けたり ドレッシングをかけたり
独特の香りがありますから 春の山菜が楽しめます
昭和の日とは げきどうの時代を経て 復興を遂げた
「昭和」という時代を振り返り 国の将来に思いを
馳せる日として
２００７年より施行された 元々は昭和天皇の誕生日
(１９２７年～１９８８年までは 天皇誕生日)
１９８９年～２００６年までは 「みどりの日」
となりましたが 昭和のじだいを 振り返る日として
２００７年に「昭和の日」へと 変わりました
３度も名称と意味が変わった珍しい祝日でした
今日も 四月末というのに 暑いくらいの陽気
この夏は 思いやられますね
そんな中 我が家の庭にはいろいろな花が
オキザリス・トリアングラレス
セッコク
レモンの花
ミカンの花
キンギョソウ
レモンの花は 昨年から咲いていましたが果には至らず
今年に期待したいです
いよいよゴールデンウイーク に突入 私は人込みを避け
ひきこもり
実は 夏野菜の植え込み手入れや 棚作りに汗します
ゴールデンウイークは有意義にお過ごしください
