多摩川の河川敷に白い花が咲いている。
(写真はピンボケしていますが綺麗な花です)
知人にハマダイコンの花だと教えてもらった。
そして名前のとおり根っこは大根みたいだそうで。
それを聞いて引っこ抜かずにはいられなかった。
そうしたら↓
おお、見事に大根だった。
1株採集して家に持ち帰った。
皮を剥いていくとすぐに白い部分がなくなり黄色い層が現れた。
食用で売られている大根と明らかに違う。
黄色い部分が食べられるのか怪しかったので
食べられそうな白い(大根の見た目の)部分だけ鍋の具として煮込んだ。
ところが、いまだにミステリーなのだが、鍋が完成した頃には
ハマダイコンが跡形もなく消えてしまっていた。
薄く切りすぎたせいで溶けてしまったか??
あと、ハマダイコンの若いサヤ(種が入った部分)を
生で食べてみたが、これは大根の味そのもので、
程よい辛味が美味しかった。