先月、東京ガスのお料理教室へ行ってきました。
今回はチャーシューまんとごまあんまんでした。
肉まんやピザまんを家でも作りたくて、生地の作り方や包み方をちゃんと学びたかったのでこのコースを選択。
とっても勉強になりました
でも包むのはとっても難しくてチャーシューまんのひだが上手くできない。。
ごまあんまんは生地にも胡麻を練りこんでいてグレーっぽい色に仕上がりました。
こちらはひだを作らなくていいのでわりと簡単でした
お教室で作ったものを持って帰り、うちの蒸籠に入れてそれっぽく
その日のおやつになりました
生地の作り方は学べたのでおうちでも出来そう
早速材料も買ってきました。
いろんな具材を包みまくりたいと思います
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