今月の私ランチ
高野豆腐の炊いたの
玉ねぎ入り練り物のせた
ひじきの煮物
寄り過ぎでピンボケ
切り干し大根ときゅうりと塩こぶとツナのサラダ
細い大根をもらって、輪切りにして干してたものを使いました
普通の切り干し大根より歯ごたえがあって良い
これもピンボケ～
ちょっとだけ端午の節句を意識した料理に
端午の節句料理と検索したらこればっかり出て来た
兜の春巻き
中身は普通の春巻きの具とマッシュポテトにコンビーフとチーズ混ぜた物
あと、カツオとかブリを食べるみたい
カツオの竜田揚げに玉ねぎポン酢をかけました
野菜サラダ
タケノコご飯
タケノコご飯も食べるんだね～
サムギョプサル用の3枚肉を焼いてステーキソースかけました
お味噌汁は
玉ねぎ、豆腐、揚げ、わかめ
デザートは
でっかいレモンで作ったパウンドケーキ
ミルクプリン いちごソースかけ
柏餅っぽくしたかったよもぎ団子
柏の葉っぱがなかったので庭の菖蒲の葉っぱ巻いてみた
よもぎ団子、何回作っても上手に出来ない
なんか、すぐ硬くなるんだよね～
お店で買うようなもちもちのお団子にしたかったのに～
それでも食べてくださってありがとうございます
私はこれからもよもぎ団子挑戦し続けますよ
上新粉と白玉粉いっぱい買ってしもーたから
今月も5名様全員来て頂いて良かった～
また来月もよろしくお願い致しますm(__)m
ポーセラーツよりお話の方が進んで…
出来上がった作品の数は少々寂しかったです～