今月の私ランチ
久しぶりに5名全員揃いました～
季節柄、お花見弁当です
煮しめ
ちょこっとおかず色々
きゅうりなます
茄子の炊いたん
ウインナー
卵焼き
チーズを豚肉で巻いて春巻きの皮に包んで揚げたもの
ほうれん草の胡麻和え
ローストビーフ←前日の夜低温調理で作りました
かぼちゃのサラダ←玉ねぎ、ベーコン、アーモンドが入ってます
エビフライ
ご飯
なぜかカリフラワーのポタージュ
それはカリフラワーをスープで煮て
ミキサーにかけた物が冷凍庫にあったから～
デザートは
ヨーグルトジュースに
あんまり甘くなかった清美オレンジの実を入れてゼリーにしたもの
ベイクドチーズケーキ
えせシャインマスカットみたいなぶどうをスーパーで見つけ
全然シャインマスカットではないけど値段の割に中々美味しかったです
このお弁当持って行って外で食べたいね～
と言ってくださいましたが
残念ながら我が家に桜の木はなく
あるのは憎らしいくらいに生き生きと茂ってる雑草だけです
あ～また雑草との戦いの日々が始まります～
ゆーても、はなからあんまり戦う気もないんですけどね
先日あまりにも凄く生えてるところだけちょこっと抜いたのですが
もう、あとからあとから生えてきてるって言うね
絶対に追いつく気がしません
なので見ないことにしようかと
みんなも我が家の雑草は見ない事にしてね～