お漬物（養肝漬）

こんにちは。ひよこ鍼灸サロンです。

お漬物、好きですか?

私は苦手です。あ、苦手でした。

最近、じわじわとお漬物のよさに触れる機会が多いです。

伊賀の名物「養肝漬」です。

まず、ネーミングが好き。

『武士の肝っ玉を養う漬物』という意味で命名されたようです。

赤目渓谷で食べたおにぎりに入っていました。

なんだかたまらなくおいしくて、お土産に買ってきました。

味付けが濃いので、ご飯とともにいただくほうがいいですね。

ちなみに、このおさらとおはしは「金麦」さんからもらいましたよー。

のんべのネタでした～。