おはようございます。
昨日の晩酌用献立です。
胡麻油くさい献立となりました。これがあると、なんでも香ばしくいただけますね。
【献立1】 牛すじチャプチェ風
カットマイタケ、カット冷凍アスパラ
マロニー、牛すじ煮（ローソン様）
白だし、水、胡麻
【献立2】 ホタテポン酢
刺身用ホタテ、ポン酢、胡麻油
輪切り唐辛子
【献立3】 豆苗と穂先メンマの和え物
豆苗、穂先メンマ、いりごま、胡麻油
豆苗をハサミでカットしお皿に盛り
チンして
穂先メンマと胡麻油で和えます。
次。
ホタテ、ポン酢、胡麻油で和えます。
次。
牛すじ煮、マロニー、アスパラ、マイタケ
水、白だしをお皿に盛り
チンして香りづけに胡麻油を振ります。
完成です。
月曜日かつ、嫌な仕事の本番が近づいています・・・・
早く乗り越えたいです。