こんばんは。
本日の晩酌です。
月曜からがっつり食べたい＆飲みたいと思っていました。
もうすぐゴールデンウィークなので気持ちも軽やかです。
【献立1】 エビマヨ風
川エビ唐揚げ（ローソン）、アスパラ
ケチャップ、はちみつ、マヨネーズ
黒胡椒（鬼のようにふる）
【献立2】 鶏軟骨とシメジの炒め物風
鶏軟骨（ローソン）、カットブナシメジ、
コチュジャン、唐辛子
【献立3】 ホルモンのチャプチェ風
ホルモン（ローソン）、マロニー
冷凍刻みネギ、カットブナシメジ
水、胡麻油、いりごま
エビマヨ準備です。
調味料を混ぜ混ぜし
エビ＆アスパラと一緒に合わせます。
チンします。
献立2の準備ですが・・・
鶏軟骨とシメジとコチュジャンをお皿に盛り
一緒にチンします。
チャプチェ風はいりごまと唐辛子以外をお皿に盛り
長めにチンします。
マロニーさんがぐったりしたら
いりごま、唐辛子、胡麻油を振り和えます。
完成です。
初めて、サントリーの頂という第三のビールを買ってみました。アルコ
ール度数が7％と、若干高めです。確かにアルコール度数の高さを感じました。今日みたいな日には、こういうヤツはいいですね。
今日みたいな日＝刺激的な食べ物を大量に摂取したい日です。
このほかに、日本酒もいただきました。月曜から本当に何をしているのか・・・。ひたすら爽快感を追求しております。
会社では、新卒でこの4月に入社した社員の現場研修が本日から始まりました。私が所属しております会社の中でもマイナーな部署には、今年は新卒は入らないのですが、メジャーな部署にはキラキラと、中年サラリーマンには眩しい新人の皆さんが、研修ローテ（各部署をぐるぐる経験しながら回る半ＯＪＴ）でいらっしゃいます。
私はというと、そんな皆さんが部署別の朝会であいさつしているシーンを横目で見ておりました（部署間のパーテーションがない平場的なオフィス配置なのです）。今日は気楽な感じで、私は目を細めてその様子を見ておりました。
帰りの電車で、昨年末に営業職で入社した中途採用の20代の若い社員と一緒になりました。その方によると、新卒は脅威で、抜かされないように頑張らなければならないと、ちょっと悲壮な感じの、気持ちを吐露されてしまいました。「去年の新入社員の方も私に比べると、かなり先を行っているんです」ということでした。
私がどんなセリフを言おうとも、その方にとって、その時フィットした内容は一体何だったのでしょう、、、などなどと振り返ってみたりしました。
毎年よくある話なのですが、毎回振り返らずにはおれませんね。自分が若い時はどうだったのでしょうか。。。などなど。