昨日は１日外食で食べ過ぎ・飲みすぎました。しかも野菜をほとんど摂っていませんでした。ゆえに、本日は代謝UPと野菜補充が食事におけるテーマです。
幸い二日酔いは全くないのですが、アルコール処理で疲れているはずの肝臓もいたわってあげたいところです。
ネット検索の結果によると、こんな日はビタミンB群とタウリンがよさそうです。スーパーでイワシのつみれが売られていましたので、それにしました。
【献立】 イワシのつみれスープ
（前日の野菜不足補充用）
イワシのつみれ、長ネギ、
マイタケ、冷凍カット小松菜、
白だし、お湯
生姜（チューブ）、いりごま
長ネギをハサミでカットし、
チンします。
その他の材料を追加し
お湯も入れて
チンします。
味を見て白だしを入れて
つみれから結構だしが出るので
白だしはちょっとで良いようです。
チンします。
いりごまを、振りかけて完成です。
つみれは、非常に久しぶりに食べました。たまに食べると素朴でいいですね。ネギと生姜も入っていますから、代謝向上にも期待したいところです。
月曜日までには、食生活がルーティンに戻っていたいです。明日も引き続き野菜強化と、代謝アップがテーマとなりそうです。
一方で、本日は土曜日ですので、夜はゆっくりテレビでも見て過ごそうかと思います。