今日も、市販品へ野菜ちょい足し献立です。
そして、ＳＢ様のドライシーズニングです。
一つはモヤシのナンプラー炒めの素ですが
もう一つは「きゅうり」のソムタムの素です。
前者はいいとして、後者もモヤシです。
ヤムウンセン的な味になるのではと
特に心配はしていませんでした。
【献立1】 タイカレー（＋緑黄色野菜）
タイカレー（いなば）、冷凍インゲン
カットしめじ、白飯
【献立2】 タイ風モヤシ２種
モヤシ（電子レンジ対応）、油
ソムタムの素（ＳＢ）、ミニトマト（いろどり）
ナンプラー炒めの素（ＳＢ）、豆苗（いろどり）
モヤシをチンします。
こんなに膨らみます。
本当に電子レンジでＯＫでした。
調味料と油を入れ
モヤシを入れて混ぜます。
カレーの準備をします。
材料をお皿に入れて
チンします。
白飯もチンします。
完成です。
ソムタム味（トマトの方）と
ナンプラー味（豆苗の方）は
見分けがつかなかったので
いろどりを添えることにしました。
懸案のソムタム味ですが、
結論から言うとモヤシも「あり」です。
いろどりとはいえ、ミニトマトを入れたので、
余計にヤムウンセン感が出ました。
これに、春雨ときくらげをいれたら
ますますヤムウンセンになりそうです。
カレーの方は、まあ鉄板ですので
味はいいとして、インゲンとシメジで
栄養と繊維を強化した次第です。
ようやく明日は金曜日です。
明日の夜は外食予定です。