火曜日という日も終わりに近づいていますね。
待ち遠しい金曜まであと3営業日です。
今日は、出先から直帰できたので、
いつものり多少早めの帰宅です。
せっかくですので、平日ですが
お酒を楽しむ時間があることですし
本日の夕食はおつまみ風にしました。
まな板包丁鍋は、やっぱり使いません。
（節約の配慮あまりありませんが・・・）
ただし、お酒は緑茶割り（甲類焼酎）と
コスパをまあまあ気にしております。
【献立１】 カボチャのそぼろ煮
カボチャ煮物（フジッコ）、鳥そぼろ（レトルト）
【献立２】 キャベツの梅かつお和え
カット野菜、練り梅、削り節、白だし
キャベツのカツオ梅和えの準備です。
カット野菜を皿にうつします。
チンします。
加熱後のぐったりカット野菜と
練り梅、削り節、白だしを和えます。
カボチャのそぼろ煮準備です。
材料全部お皿にうつします。
チンします。
2品完成です！
そぼろ煮の方はしっかり味がありますので
キャベツをさっぱり目にして正解でした。
つまみが2品とも「和」の感じにしましたので
お酒の方を緑茶割にしましたが
梅が酸っぱく、カボチャがしっかりなので
口の中をより、さっぱりさせてくれる
いっそいつものレモンお湯割りの方が
合っていた可能性があります。
明日は週中の水曜日（平日ベース）です。
明日を乗り切りさえすれば、後半戦です。
明日もがんばります。