安価なもやしを、1袋全部ひとりで食べるために考えてみました。
献立１ ラクサヌードル風うどん
もやし、しめじ、しりしり用のスライス人参、タイカレー缶２、うどん
献立２ タイ風サラダ
もやし、しめじ、しりしり用のスライス人参、サラダチキンほぐし、ナッツ
ナンプラー、酢、はちみつ
タイ風サラダ用の野菜をチンします。
野菜がぐったりしたら、ナンプラー、酢、はちみつ、缶の底で砕いたナッツを
野菜、サラダチキン（ほぐし）と、混ぜます。
今回はタイ風でしたが、味付け次第ではナムルにもなりそうな食材ばかりですね。
うどんも、チンします。（このカクセー麺Quickは水切りが付いていて便利）
うどん茹でる（チン）する間に、野菜とタイカレー缶を火にかけます。
茹で上がったうどんは、この一人用の小鍋に投入・・・
完成です！
作り終わって、写真で見てみると、本当に茶色（オレンジ）でした。
本当は、パクチーとか、緑のものがあったら、より美しかったのでしょう・・・
しかし、一人飯なので、こんなもんですね。
一人用の小鍋は、鍋とお椀をかねてくれるので、助かっています。
直食いです。取り分けたりしません。
あと、サラダチキン（ほぐし）。今回はセブンイレブンのものでした。
このサラダチキンは、本当に重宝しますね。開発した方天才です。
明日も、たくさんの野菜たべます。